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英文品名： L-CARNITINE BASE
中文品名：左旋肉碱
产品包装：25kg 纸板桶
分子式：C7H15NO3
分子结构式： 
分子量：161.20
CAS: 541-15-1
产品外观与性状：为白色结晶或结晶性粉末。 吸湿性极强，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。 本品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶
物理化学性质：
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Check Item
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Specification
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鉴定
Identification
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符合红外吸收光谱
In accordance with the IR absorption spectrum of the standard
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外观
Appearance
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白色晶体或白色结晶粉末
White Crystals or White Crystalline Powder
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比旋度
Specific rotation
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-29.0~-32.0
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PH
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5.5~9.5
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水份
Water
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≤4.0%
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灼烧残渣
Residue on ignition
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≤0.5%
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溶剂残留
Residual solvents
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≤0.5%
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钠
Sodium
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≤0.1%
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钾
Potassium
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≤0.2%
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氯化物
Chloride
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≤0.4%
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氰化物
Cyanide
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不得检出
Non detectable
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重金属
Heavy metal
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≤10ppm
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砷
Arsenic (As)
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≤1ppm
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铅
Lead （Pb）
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≤3ppm
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镉
Cadmium (Cd)
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≤1ppm
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汞
Mercury （Hg）
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≤0.1ppm
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菌落总数
TPC
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≤1000Cfu/g
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酵母菌和霉菌
Yeast & Mold
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≤ 100Cfu/g
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大肠杆菌
E.Coli
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不得检出
Negative
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沙门氏菌
Salmonella
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不得检出
Negative
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含量 Assay
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97.0~103.0%
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10.主要用途：可应用于药品与保健品，运动饮料、婴儿食品及动物饲料中。
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